業務スーパーにトリュフピザがあってずーっと気になっていたけど同種類のマルゲリータがおいしかったので思い切って購入しました～
トリュフ塩とか、トリュフ入りパン、チーズ、最近ではトリュフが入ったきのこの山なんかが発売されてちょっとしたトリュフブームになっています。
トリュフといえば世界三大珍味だけどそんな身近なものだっけか…便乗も兼ねて購入。
結論から言うといい具合に塩が聞いていて美味しかったですよ！
でも、独特の風味＋アレンジがきかないので一度食べたらもういいかなといったところ。
逆に言ったら一度は食べておいてほうがいいので紹介します←
目次
業務スーパーのトリュフピザのポイントを押さえておこう
明日検査💉
絶食開始前の最後の晩餐は
いつもより多めのホイップを乗せたコーヒー😋私ホイップや生クリーム苦手なんだけど#業務スーパー のスプレー缶ホイップを
ブラックコーヒーに乗せるのはアリアリ😎✨ちなみに夕食は業務スーパーのトリュフピザでした🍕 pic.twitter.com/HsJgIxTpBQ
— まーこ🍚業スーマニア (@hutagoparadise) May 25, 2020
業務スーパーのトリュフピザ、発売して2年くらいになるんだろうか。
普段最低週2で業務スーパーに行っているけどトリュフピザの欠品は見たことがないのでそれなりに美味しいんだろうなと気になってました。
でも店頭からなくならないしググったらそこそこいい評価だった（人によるけど）ので購入を決心。
おかずというよりおつまみ・パーティ向け
味は美味しいのですが独特の風味（これがトリュフか！）、具がトリュフソースとモッツァレラチーズの2種類だけなのでおかずにするにはちょっと不向きといったところ。
逆にワインや上品なお酒が合うのでおつまみやパーティ向きです。
間違ってもパクパク食べられるものじゃあないですね。
我が家の娘たちはピザが大好きなのですが、トリュフピザは残してました。
子供にも不向きっぽい。。。
この独特な風味は、子供は好きじゃないと思う。
トリュフわずか0.04％
トリュフを食すのが初めてゆえなんとも表現しがたい味（美味しい）なのですが、仕込み時のトリュフ率はなんと0.04％。
しかもトリュフそのものではなくトリュフが入ったソースが表面に塗ってあります。
え、え、少なくない？！
でもトリュフピザはほかのスーパーではまず見ないので、ちょっと変わった一品としてはありだと思います。
モッツァレラチーズ100％
ピザ用のチーズはミックスチーズが主流ですが、業務スーパーのトリュフピザはモッツァレラチーズ100％です。
モッツァレラチーズ＝伸びがいいので期待！
チーズが好きな人はお好みでプラスしても良いですね！
耳はふっくらそこらのピザ生地とは一味違う
このシリーズは箱入りで、マルゲリータと並んで販売されています。
箱入りなのに安い。
安いけどトリュフ。
そして安いけど…耳はふっくら！
冷凍ピザって耳がふっくらしているものって少ないんですよね。
業務スーパーのラインナップで言えばナポリ風ピザクラストが耳ふっくらです。
でもふっくら具合を比べるとこのシリーズのほうが上。
パッケージが大きいので長期保存は面倒臭い
わかりにくいですがパッケージが大きい（約27㎝）です。
本体も約26㎝とピザ屋のMサイズくらいあるので冷凍庫で保存するにはちょっと勇気がいる一品です。
コンパクトにまとめてもいいのであればカットして冷凍をおすすめします。
アレンジは難しい
普通のピザならそのフレーバーに合わせてソーセージやピーマンなど好きな具をトッピングできますが、トリュフピザは下手にトッピングすると風味を邪魔するのでアレンジが難しいです。
かといってトリュフをトッピングするわけにもいかず。
するとしたら生ハムとかブロッコローとかが無難ぽい。
業務スーパーのトリュフピザを焼いてみた
ということで実際に焼いてみました。
箱から出すと透明の袋でラッピングされたトリュフピザが登場。
パッケージには室温に10分置いたあとオーブントースターでの調理方法が記載されていますが、カットしないとオーブントースターには入りません。
我が家では小分け冷凍せず食べきるので毎回オーブンで焼いています。
トリュフは見えない
写真は透明の袋を外した状態です。
黒っぽいものと細かく刻まれたモッツァレラチーズが見えます。
黒っぽいものがトリュフソース。
固形っぽく見えるけどトリュフソースとして生地に塗ってあります。
1箱348円（税抜き）なので妥当かな^^;
焼く前にカットしておくと食べやすい
さっき少し触れたのですが冷凍状態でカットしておくと、焼きあがったあとの激アツピザを切る手間が省けます。
包丁で上からギューッと押すだけでOK！
冷凍状態のほうがきれいに切れるので冷凍庫から出したらすぐに切りましょう！
（冬場は5分程度置いてからのほうが切りやすいです）
生地は厚くも薄くもない
生地自体は厚くも薄くもなく、具が乗っているところは厚み1㎝未満で、耳は1.5㎝ほど。
市販の冷蔵ピザ生地は厚さが5mm程度なのを考えると、食べごたえあり。
220度5分で完成（オーブン予熱有）
オーブンは220度5分程度、すぐに火が通ります。
焦げ目がついたくらいが食べごろ♪
焼き上がりを見ると少しチーズが少ない気が。
塩味がアクセント
絶妙な塩味でお酒がすすみます。
モッツァレラチーズも仕込み時22.4％との記載がありますが、伸びはするのけど期待したほどではないので個人でトッピングをおすすめします。
トリュフは独特の風味
もう一度言うけどトリュフはソースです。
固形やスライスっぽく見えるけど。笑
トリュフソースは加熱すると香りが出ます。
ただトリュフ自体にクセがあるのでトリュフピザはの万人受けは難しそう。
好き嫌いが分かれそうな一品です。
口コミを調べてみても、絶賛する人とそうでない人に分かれていましたしね。
私は無類のチーズ好きで、正直チーズが乗っていたらなんでもいい感もあるんですがやっぱりクセは気になりました。
だめではないけど、もう1つのマルゲリータでも問題ないって感じですｗ
業務スーパーのトリュフピザ詳細
業務スーパーのトリュフピザの詳細を紹介しますね！
基本情報
| 名称 | 冷凍ピザ |
|---|---|
| 商品名 | トリュフピザ |
| パッケージ サイズ | 約27㎝ |
| ピザのサイズ | 直径26㎝ |
| 原産国 | イタリア |
| メーカー | SVILA |
| 販売状態 | 冷凍 |
100gあたりの栄養成分表示
| エネルギー | 310kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 11.5g |
| 脂質 | 13.1g |
| 炭水化物 | 37.2g |
| 食塩相当量 | 1.9g |
100gで310kcalってわかりにくいですよね。
8枚切りに換算すると1きれ103kcalです。
プレーンピザMサイズ1きれと同じくらいのカロリーです。
賞味期限・原材料
| 賞味期限 | 2021年8月28日（購入から約1年4か月） |
|---|---|
| 原材料 | 小麦粉、モッツァレラチーズ、トリュフソース（マッシュルーム、ひまわり油、オリーブオイル、食塩、トリュフ、ガーリック、パセリ）、ひまわり油、食塩、イースト、小麦麦芽粉/香料、（一部乳成分・小麦を含む） |
内容量・値段
| 内容量 | 267g |
|---|---|
| 値段 | 348円（税抜き） |
実はトリュフピザ、同シリーズのマルゲリータと比べると内容量は少なく、値段も高いんですよね。
でもトリュフ入り商品の値段としては安いほうです。
イタリアから直輸入している分コストが抑えられているので、気軽に購入できますね！
業務スーパートリュフピザまとめ
業務スーパーのトリュフピザ、正直に言うと1度食べたらもういいかなーって感じです。
我が家は幼児が2人いるのでゆっくり食べることもできないし、少なくとも今の我が家は購入には不向きだなと感じました。
とはいえ、店内ではきちんと場所が確保されていてそこそこ売れている模様。
気に入るか否かはあなた次第…気になる人はぜひお試しを♪
