ゼンブヌードルがまずいと感じた時の対処法5選とおすすめレシピを紹介

ゼンブヌードルがまずいと感じる理由は大きく次の3つに分けられます。

• 普段から糖質が多い食事をしている
• ゆで方を守って作っていない
• ゼンブヌードルに合わせた味付けをしていない

ゼンブヌードルは黄エンドウ豆100％でできているので、小麦を使ったパスタ麺のような食感や甘さはありません。

しかし低糖質高たんぱく、さらに食物繊維も豊富という3つの栄養の改善が同時に図れるのでダイエットをしたい人や健康志向の人に向いています。

どうせ食べるなら美味しく食べたいですよね＾＾

この記事ではゼンブヌードルがまずいと感じたときの対処法とおすすめレシピを紹介しています。

普段から糖質を多く摂る人でも美味しく食べられるレシピも載せているので参考にしてくださいね。

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ゼンブヌードルがまずいと感じる理由

冒頭でも伝えましたが、ゼンブヌードルがまずいと感じる理由は3つ。

1つずつ、紹介していきます。

普段から糖質が多い食事をしている

ゼンブヌードルは小麦を使っていないグルテンフリー麺なので、普段から小麦製品や糖質をよく摂っている人には物足りなく感じます。

そもそも普段から糖質を摂りすぎていると知らない間に糖質中毒に陥り、糖質が切れるとイライラしたり、疲れやすくなります。

それを回避するためにまた糖質を摂ってしまうので悪循環。

そんな人が突然豆100％の麺を食べても、美味しいと感じにくいのは自然なこと。

だからまずいと感じても不思議はありません。

レシピ次第では糖質が多い食事をしている人でもゼンブヌードルを美味しく食べることができるので、引き続き読み進めてみてくださいね。

ゆで方を守って作っていない

ゼンブヌードルにはゆで方があります。

ちなみに商品に同梱されている「ゆで方ポイント集」には以下のように記載されています。

ゆでただけでは粉っぽさが残ったり麺同士がくっついてしまいます。

美味しく食べるためにはもうひと手間、ゆでた麺を冷水でしっかりもみ洗いすることが大事。

「面倒だな…」と感じるかもしれませんが、しっかり洗うだけでツルツル食感で歯ごたえのいい麺になりますよ☆

ゼンブヌードルはパスタだけでなくラーメンや焼きそば、蕎麦にも使えます。

どんな料理を作っても美味しく食べるために、水で洗うことを心掛けてみてくださいね。

ゼンブヌードルに合わせた味付けをしていない

ゼンブヌードルを使ったレシピを検索するとすごくたくさん出てくるのですが、当然ながら全部が全部あなた自身に合う味付けではありません。

普段糖質を摂っている人は特に、シンプルな味付けの料理ほどまずいと感じやすいです。

（ダイエットに意気込んでいきなりシンプル料理にしたときなんかが代表的な例です）

糖質をよく摂っている人は味付けが濃いめの料理から作ってみてください、そうするとまずいと感じにくいですよ＾＾

下のほうでレシピを紹介しているので参考にしてくださいね。

ゼンブヌードルがまずいと感じたときの対処法5選

では実際、まずいと感じた時の対処法をお伝えします。

1つずつ紹介しますね。

電子レンジではなくゆで調理をする

電子レンジによって加熱時間が変わるので火の通り具合がわかりにくかったり、加熱ムラが出てしまいます。

また電子レンジ調理だと麺同士がくっつきやすいため、おいしく食べるためにはゆで調理がおすすめです。

沸騰した湯でゆでる

またゆでる際も、沸騰した湯に麺を入れるようにしましょう。

沸騰した湯でゆでると麺が柔らかくなるのが早く、水流が作られているので麺同士がくっつかないうえ、均一に火を通すことができますよ。

麺を茹でたらしっかり洗う

先にも伝えましたが、ゆでた麺は湯を切るだけでなくしっかりもみ洗いすることが大切です。

もみ洗いすることで麺の表面のぬめりを落とせ、食感やのど越しがよくなりますよ。

1～2分長くゆでる

それでもまずく感じてしまう場合は、ゆでる時間を1～2分長くしてみましょう。

水で洗うことで麺が締まって固くなるので、その分長くゆでると食べやすくなります。

さっぱりより濃いめの味付けにする

ゼンブヌードルは黄エンドウ豆100％でできているので、豆が苦手な人や小麦に慣れている人はさっぱり味付けだとまずく感じるかもしれません。

そんな場合はクリームソースやトマトソース、ピリ辛ソース、焼きそばソースなど濃いめの味付けにすることで、豆の風味を飛ばすことができます。

実際私の旦那は小麦が大好きですが、ゼンブヌードルで作ったナポリタンを出すと「小麦パスタほどうま味はないけどこれはこれで美味しい」と言っていました＾＾

ちなみに旦那は、ゼンブヌードルをはじめ低糖質ダイエットで2か月で12kg痩せました！

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ゼンブヌードルが美味しく食べられるレシピを紹介

私の旦那は健康食品やダイエット食品、豆(笑)が嫌いなのですが、そんな旦那に出しても「美味しい」と言ってくれたメニューとレシピを紹介します。

ナポリタン

旦那が豆でできたパスタだと気づかなかったメニューです。

油脂類が気になる人はバターをオリーブオイル小1に置き換えて作ってくださいね。

焼きそば

焼きそばも、ソースの風味でゼンブヌードルの風味が消せますよ。

普段焼きそばを作るときと同じ要領で作れます。

ゼンブヌードルは洗ってから炒めてくださいね♪

じゃこと大葉の和風パスタ

こちらは和風ですがしっかり味付けのため、豆の風味はそんなに感じません。

我が家は夫婦でダイエットをしているので、特にダイエット初期はこういった味付け濃いめの料理を作りました。

味付けそのまま、麺や具材で糖質制限に身体を慣らしていった結果私は4か月で-15kg、旦那は-12kg達成しました。

ゼンブヌードルの消費方法に困っている場合はぜひこのレシピで消費してみてくださいね。

また「興味があるけど不安」という人もゆで方洗い方や、味付けを知っておくともしまずいと感じた場合も対策ができるので、参考にしてください。

ゼンブヌードルは4月17日まで限定で、初回8食分が520円（税込み・送料無料）で注文することができます。

購入回数に決まりはないので、万が一口に合わない場合でもマイページから解約ができるので興味がある人は食べてみてくださいね。

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