聘珍楼（へいちんろう）の担々麺は自分で辛さが調節できて美味しかったです。
聘珍楼といえば「横浜と共に130年」が有名で日本最古の中華料理店。
点心が有名ですが、今回は冷凍の汁があるほうの担々麺をレビューします。
（汁なし担々麺もあります）
目次
聘珍楼の担々麺をレビュー！
写真が実際に完成したものです。
添付の麻辣油を入れる量によって辛さが自由に追加できますよ＾＾
冷凍で箱入り販売
聘珍楼の担々麺は冷凍販売です。
1食ずつ箱に入っていますよ＾＾
セット品一覧
- めん…120g
- 肉みそ…30g
- スープ…80g
- 麻辣油…5g
- レシピ
作り方
- 冷蔵庫で解凍しておく。
- 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、麺を約3分ゆでる。
- 担々スープ、麻辣油、肉味噌を袋のまま器に注いだお湯につけて温める。
- スープを丼に入れて熱湯を約320ml加え、茹でた麺を入れる。
- 肉味噌をのせたら完成。
- 麻辣油は好みでかける。
麺をゆでるだけでいいので、作るのは簡単でしたよ＾＾
もしほかに入れたい野菜がある場合は、麺と一緒にゆでてしまうか、電子レンジで加加熱してトッピングが簡単です。
辛さは自分で調節できる
麻辣油で辛さが調節できるようになっているので、辛さ控えめがいい人は麻辣油を入れないほうがいいかなと思います。
入れなくても、まあまあ辛いです。
辛いというか、花椒（かしょう/ホアジャオといって、四川料理に欠かせないスパイス）がよくきいていてしびれる感じです。
麻辣油を入れる場合は、少しずつ様子を見ながら入れるのがおすすめです＾＾
辛旨でスープが麺とよく絡む
聘珍楼の担々麺は汁なしもあるため、こちらの担々麺は「汁あり担々麺」と公式サイトには書かれています。
その名の通り、スープがあるのですが麺とよく絡んで最後まで辛旨く食べることができますよ！
花椒がきいていて、大人の味です。
聘珍楼の担々麺はどこで買える？
聘珍楼の担々麺は買える場所は、以下です。
- 公式サイト
- 楽天市場
- アマゾン
- 伊勢丹ドア
公式サイトや楽天市場、アマゾンは1食べる713円（税込み）で、別途送料がかかります。
伊勢丹ドアは伊勢丹とオイシックスが共同で始めた宅配食サービスで、この中で購入することもできます。
（値段はどこで購入しても一緒です）
なお、同じ聘珍楼のチャーシュー麺は伊勢丹ドアお試しセット（1,980円買い切り）に入っていることがありますよ＾＾
聘珍楼の担々麺詳細
聘珍楼の担々麺の詳細を紹介します。
基本情報
| 商品名 | 担々麺 |
|---|---|
| 名称 | 冷凍 なま中華めん |
| 内容量 | 1食 |
| パッケージ サイズ | 約11.3×9.7×5.6㎝ |
| 原産国 | 国内製造 |
| 販売状態 | 冷凍 |
賞味期限・原材料
| 賞味期限 | 2022年7月21日（購入から約1か月半） |
|---|---|
| 原材料 | 【めん】小麦粉(国内製造)、小麦たん白、食塩/かんすい、酒精、加工でん粉、クチナシ色素、(一部に小麦を含む) |
冷凍なので日持ちするのが嬉しいですね＾＾
値段
| 値段 | 税込み713円 |
|---|
最初冷凍1食にしては少し高いかな？と思いましたが、このクオリティならありだと思い、時々注文しています。
1食あたりのカロリーなど
| エネルギー | 721kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 28.3g |
| 脂質 | |
| 炭水化物 | |
| 食塩相当量 | 7.4g |
カロリーもなかなかありますが、担々麺だけだとカロリーの取りすぎにはならないですね。
お取り寄せでいつもとは違うものが食べたいとき、とても満たされる1品です。
お取り寄せといえばやっぱり伊勢丹のラインナップが豊富なので、私はよく伊勢丹ドアでお取り寄せをしていますよ。
名店メニューだけでなく、夕食作りを時短するキットも豊富で、フルタイムワーママの私は買い物に出かけることなく夕食作りを簡単にこなしています。
伊勢丹ドアはお試しセットがあるので、気になる人は利用してみるのもいいですね。
初回限定で5,300円相当が1,980円で注文できて、買い切りなのでお試しにはピッタリかなと思います。
私が利用したときのレビューも書いているので、気になる人は併せてチェックしてみてくださいね。
お試しセットはホレンディシェのバウムやミールキットも入っていますよ♪
https://gyousu-mama.com/isetandoor/
