業務スーパーのむきあさりで作るレシピを3つ紹介します＾＾
業務スーパーのむきあさりはむいた状態で冷凍してあるので、すぐに使えますよ♪
まずいとの口コミも見かけましたが、個人的にはうま味が詰まってアレンジの幅無限大だと思います。
- パスタ
- 炊き込みご飯
- クラムチャウダー
あさりといえば酒蒸しも有名ですが、酒蒸しは殻付きのほうがおいしいかなと思います。
殻付きはコチラをチェックしてみてくださいね。
目次
業務スーパーのむきあさりレシピ3選
業務スーパーのむきあさりは手間のかかる砂抜き不要、殻もないので簡単に使える優れもの！
使いたいときパッと使うことのでき、とても便利なため何度も購入しています☆
パッケージに記載されているように、パスタ・炊き込みご飯・かき揚げなど幅広く料理に使うことができます。
他にもあらりの出汁たっぷりの味噌汁やお吸い物など、汁物にも最適！
そんな業務スーパーのむきあさりを使用したレシピを3選ご紹介します。
パスタ
業務スーパーのむきあさりを使ったボンゴレパスタ！
パスタは市販品のボンゴレに業務スーパーのむきあさりを加えただけの簡単レシピ☆
そのまま加えるだけでもアサリの出汁が出ておいしいのですが、少し手間をかけてむきあさりを白ワインで酒蒸しするとさらに本格的な味に仕上がりますよ♪
炊き込みご飯
炊き込みご飯は材料を炊飯器に入れて炊き上げるだけ！
あさりの出汁が効いたおいしい炊き込みご飯を作ることができちゃいます。
- ご飯…2合
- めんつゆ…600ml
- 業務スーパーのむきあさり…120g
- しめじ…0.5パック
- えのき…0.5パック
- 人参…1/2本
- 人参を千切り、キノコ類を食べやすいサイズにカットしておく
- 米を研いだ後、釜に米とめんつゆを入れ2合メモリまで水を入れる
- カットしておいた野菜とキノコ、冷凍むきあさりを入れて炊く
- 炊けたら、器に盛ってネギや大葉をお好みで添えたら完成
むきあさりの出汁が炊き込みご飯の味に深みを出してくれています。
業務スーパーのむきあさりは凍ったまま投入しています！
さらにむきあさりの味わいに深みを出したい場合は、めんつゆでむきあさりを煮ることがオススメ☆
しばらく置けばめんつゆの味がむきあさりに染み込みます。
また、めんつゆの煮汁にあさりの出汁が出ているため一層おいしく食べることができますよ。
クラムチャウダー
寒い季節にピッタリのスープ料理です＾＾
業務スーパーのむきあさりをたっぷりと入れちゃいましょう。
- 業務スーパーのむきあさり…200g
- じゃがいも…１個
- 玉ねぎ…1/2個
- にんじん…1/2個
- 有塩バター…30g
- 薄力粉…大さじ2
- コンソメ…1個
- 水…400ml
- 牛乳…400ml
- 粉チーズ…大さじ2
- パセリ…適量
- 黒こしょう…適量
具材の量はお好みで変えてくださいね！
- じゃがいも・玉ねぎ・にんじんを1cmほどで角切りにする
- 鍋に有塩バターを得れて中火で溶かし、じゃがいも・玉ねぎ・にんじんを入れて炒める
- 野菜がしんなりしてきたら薄力粉を入れて、なじむまで中火で炒める
- 水とコンソメを入れてじゃがいもに火が通るまで煮る
- 業務スーパーのむきあさり・牛乳・粉チーズを加えて弱火で煮込んだら完成
器に盛りつけたらお好みでパセリをふってください。
あさりの旨味がギュッと閉じ込められていて、身体の芯から温まる♪
あさりを使った料理と言えば和風なイメージがありますが、洋風な料理にも使えちゃう優れもの！
業務スーパーのむきあさりってどんな商品？
業務スーパーのむきあさりはふっくらと身が大きく、うまみが凝縮されています。
大容量でコスパよし、さらにうまみが凝縮されているというリピート間違いなしの商品。
- 殻をむいた状態で冷凍されている
- 500g入りの大容量
- ほしい分だけ再加熱で使える
- 急速冷凍されているのでうま味が詰まっている
１つずつ紹介していきます。
殻をむいた状態で冷凍されている
業務スーパーむきあさりはむきみの状態のため砂抜きの必要はありませｎ。
注意事項にはまれに砂が混じることがあると記載されていますが、今のところ砂が入っていたことはありません！
砂抜きもしっかりされているため、砂の不快な食感に悩まされることも少なく済みます。
500g入りの大容量
殻がない状態でのあさりが500gってかなりお得に感じますね！
かなり大容量で値段も安くなっているため、気軽に使うことができます♪
アレンジレシピだけでなく、あさりを加えたらおいしいのでは？と思ったときに試しにいれることもよくあります笑
不思議なことに、どんな料理とも相性がいいので気軽に使ってみてください！
ほしい分だけ再加熱で使える
使用方法は、好みの調理方法で凍ったまま再加熱して使用すればOKです。
私は基本的に、凍ったまま料理に加えています。
１粒１粒ばらばらで冷凍されているため、冷凍庫からさっと取り出してほしい量を取り出すことができますよ！
1度解凍したものももう一度冷凍すると品質が変わり、鮮度が低下してしまうので使う分だけ取り出してくださいね。
急速冷凍されているのでうま味が詰まっている
業務スーパーのむきあさりは急速冷凍されているためうま味が詰まっています。
軽く湯通ししたむきあさりを急速冷凍しているため、うまみを逃がさずしっかりと閉じ込められています。
料理に使用するとうまみやコクが増すのにも納得ですね。
業務スーパーのむきあさり詳細
業務スーパーのむきあさりの詳細を紹介します。
基本情報
| 名称 | 冷凍 あさり(むき) |
|---|---|
| 商品名 | むきあさり |
| 内容量 | 500ｇ |
| パッケージ サイズ | ‐ |
| 原産国 | 中国 |
| 販売状態 | 冷凍 |
冷凍のまま調理に使用できるため、手軽に使えちゃいますよ。
積極的に使わないと、減りは遅いです＾＾；
何度も冷凍庫の出し入れをしていると霜がつくので、開封後は早めに食べきりましょう。
賞味期限・原材料
| 賞味期限 | 2022年8月24日（購入から約1年2か月 |
|---|---|
| 原材料 | ‐ |
冷凍商品のため賞味期限はかなり長め！
すぐに使えるため、1袋あるだけでもかなり助かります。
値段
| 値段 | 税込み429円 |
|---|
市販の冷凍あさりは500gで約600～700円程度。
かなりお得でコスパが最高ですね！
100gあたりのカロリーなど
| エネルギー | 30g |
|---|---|
| たんぱく質 | 6.0g |
| 脂質 | 0.3g |
| 炭水化物 | 0.4g |
| 食塩相当量 | 2.2g |
