業務スーパーの西京味噌漬けにはサワラが使われています。
西京味噌はスーパーではあまり見かけず、どこで売ってるのかなーと探したときにイオンで見たことがあります。
でもわざわざ西京味噌を買うより業務スーパーの西京漬けが身近でした^^
すでに西京味噌に浸かっているので焼くだけのお手軽商品です☆
今回は業務スーパーのサワラの西京味噌漬けをレビューしますね!
焦がさずに焼く方法も紹介しているのでチェックしてください。
目次
業務スーパーの西京味噌漬けにはサワラが使われている
西京味噌漬けに使う食材はいろいろありますよ♪
- サワラ・鮭・鯛・スズキ
- 豚肉・鶏肉
- 野菜
ポピュラーなのはサワラですが、業務スーパーの西京味噌漬けもサワラです。
ちなみに西京味噌は米麹から作った白味噌をさします。
業務スーパーの西京味噌漬けを調理してみた!レビュー
さっそく、業務スーパーのサワラの西京味噌漬けを調理してみましたよ!
以下のポイントにそってレビューしていきますね^^
- 1きれが大きめ
- 調理方法
- 調理時の注意点
- 焦がさずに焼くコツ
- 西京味噌の味がしっかりしみ込んでいて美味しい
1きれが大きめ
業務スーパーのサワラの西京味噌漬けに使われているサワラの切り身は手のひらくらいあります。
解凍してみたら思っていたより大きくてびっくりしました!
調理方法
パッケージに調理方法が書かれています。
- フライパンに油をひいて弱火~中火で加熱する
- 解凍したサワラの味噌漬けを片面約4分ずつ焼く
解凍したサワラを焼くだけなので簡単に作れますね^^
調理時の注意点
実際にパッケージに記載されている通り調理してみるとこんな悩みが生まれました。
- 身が崩壊しやすい
- 焦げやすい
身が崩壊するのは魚の切り身を焼くときはよくあることですが、サワラの最強味噌漬けも例外なくほとんどの切り身が真ん中で割れてしまいました。
これまで何度も購入している商品ですが、崩壊率は高めです^^;
焦げについては次で紹介しますね!
焦がさずに焼くコツ
最初油を引いたフライパンで焼いて焦げてしまったのですが、パッケージをよく見るとこんな文章がかかれていました。
- クッキングシートをひいていただくと、より焼きやすくなります。
- みそが焦げやすいので火加減にご注意ください。
我が家には魚焼き用のくっつかないアルミホイルがあったので使ってみたら焦げずに焼けましたよ!
西京味噌の味がしっかりしみこんでいて美味しい
味は言うまでもなく、味噌の味がしっかりしみ込んでいて美味しくたべることができました。
冷凍することで味がしみこみやすくなり、かといって味が濃いとかもなく業務スーパー品の中ではなかなかクオリティが高いのではないかと思います♪
業務スーパーの西京味噌漬けの詳細
業務スーパーのサワラの西京味噌漬けの商品データを紹介します!
基本情報
名称 | サワラの西京みそ漬け(加工用) |
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商品名 | サワラの西京みそ漬け |
内容量 | 300g |
パッケージサイズ | |
原産国 | 中国 |
販売状態 | 冷凍 |
切り身で言うと7~8枚入っています^^
家族4人で1回で消費できる量ですしパッケージがあまり大きくない&薄いので冷凍庫に常備してもスペースは取りません。
賞味期限・原材料
賞味期限 | 約3か月間 |
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原材料 | サワラ、米みそ/酒精、(一部に大豆を含む) |
原材料はシンプルで、サワラと米みそ、酒精のみ。
原産国を気にする人もいるようですが、1切れが大きめで個人的には好みです^^b
値段
値段 | 507円 |
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サイズ感が小さいので値段が高く感じるかもしれませんが、すでに下味がついていて焼くだけという点に注目するとこの値段は妥当かなと思います。
市販のサワラのほうがコスパはいいですが、西京味噌を準備したり漬け込む時間を考えたら業務スーパーのほうが手っ取り早いですね!
100gあたりのカロリーなど
エネルギー | 185kcal |
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たんぱく質 | 17.5g |
脂質 | 8.3g |
炭水化物 | 7.4g |
食塩相当量 | 0.6g |
サワラが主体なのでカロリーや糖質はさほど高くないのが嬉しいですね^^v
味噌は身体にもいいですし、夏場お味噌汁を飲む機会が少ないときは西京味噌焼きなどで栄養を取るのもいいなと思いました。
せっかく栄養成分がいいので、私は無駄にカロリーや糖質を取らないように大人のカロリミットを併用しています。
年齢とともに落ちる代謝が気になり始めたのですが、結果的に食事を楽しめるようになったので今は定期にしています^^
初回28回分が1,000円で試せるので、食事に悩みがある人は試しに飲んでみるのもありだと思います♪
(1回限りの注文で、定期ではありません)