加工食品

業務スーパーのチャプチェは時間が経っても固まらず食べやすい

業務スーパーのチャプチェは時間が経っても固まらずに食べやすかったのでこの感動をシェアします!

チャプチェは春雨を炒めた韓国料理。

チャプチェを作るときに春雨が水分を吸ってひと塊…になった経験はありませんか?

私はよくひと塊になってしまい、ごま油を入れたり野菜を多めにしたり試行錯誤したものの解決せず、現在は作っていません。

業務スーパーでチャプチェが販売されていることは知っていたので今回購入してみたところ、春雨がひと塊にならず感動した次第です。

今回は業務スーパーのチャプチェをレポートします☆

業務スーパーのチャプチェの特徴3選

業務スーパーのチャプチェのパッケージ写真まずは業務スーパーのチャプチェの特徴3つを紹介します。

時間が経っても固まらず食べやすい

業務スーパーのチャプチェをお皿に盛りつけた写真これ評価すべきだと思うのですが、業務スーパーのチェプチェは時間が経っても固まりません。

※冷めるとタレは固まりやすいので、加熱時によく混ぜてね

普通は時間が経つと水分を吸って春雨同士がくっついてひと塊になっちゃいますよね。

それを避けるために作ったらすぐ食べて、なるべく食べ残さないようにしていたのですが、業務スーパーのチャプチェはその負担がありません☆

春雨は甘めの味付けでモチモチ

業務スーパーのチャプチェとほうれん草とかぼちゃの味噌汁私は業務スーパーのチャプチェを食べるまではもっぱら自分で作るのみでした。

私が作るチャプチェはどこでレシピを覚えたのか、甘くないんですよね。

なので業務スーパーのチャプチェで初めて一般的なチャプチェの味付けを知りました。

チャプチェって、甘いんですね。

衝撃でした。

神戸ちゃん
神戸ちゃん
私のチャプチェは醤油味だよ

私、甘いものが苦手なのでもしかしたらレシピを覚えた時に砂糖を入れないことにした疑惑あり。

春雨は太めで茶色っぽく、弾力性があります。

とはいっても強いものではなく、モチモチだけど噛み切れる程度。

※1本1本が長いので高齢者や小さなお子様はご注意ください。

本場韓国から直輸入の商品です!

5種の野菜入りだが量が少ない

業務スーパーのチャプチェのパッケージ業務スーパーのチャプチェは5種の野菜と錦糸卵が入っています。

  • 玉ねぎ
  • もやし
  • ニラ
  • にんじん
  • えのき
気になった点
  • 野菜が少ない
  • 野菜がべちゃっとしている

業務スーパーのチャプチェを開封した写真パッケージの写真は結構な量野菜が入っていたので期待してしまったのですが、実際は想像よりかなり少ない感じでした。

パッケージに記載されている仕込み時の原材料配合割合は野菜17.1%ですが、少なく感じるのはなぜなんだ。

加えて野菜がべちゃっともしています。

もやしに火が入りすぎていて、噛み応えがなかったです。

冷凍食品なのであまり欲を言えませんがせめて野菜は倍量くらいは欲しかったかな?!

業務スーパーのチャプチェは湯煎で作れる便利な冷凍食品

業務スーパーのチャプチェのパッケージ写真業務スーパーのチャプチェはなんと熱湯で5分ゆでるだけで完成しちゃう冷凍のレトルト食品です。

すでにタレと野菜、春雨が1パックになって冷凍されているので加熱するのみ。

ただ冷凍前の加熱の有無は無しで、生の(?)状態でパッキングされています。

解凍するだけでは食べられないのでご注意くださいませ。

業務スーパーのチャプチェの作り方なお、熱湯でゆでる以外に500Wの電子レンジで約6分加熱しても作ることができます。

その際は破裂防止のため内袋に必ず切り込みを入れ、また、切り口からタレがこぼれないようにお皿に乗せて加熱してくださいね~!

完成したらお皿に移して、良くかき混ぜて完成です。

業務スーパーのチャプチェを作ってみた

業務スーパーのチャプチェパッケージのアップ写真
作ったといっても袋のまま熱湯で約5分加熱するだけ。

誰が作っても同じ見た目の料理が完成する、失敗知らずの逸品ですそらそうか。

業務スーパーのチャプチェを湯煎しているところ凍った状態のチャプチェ、春雨の色が黒いのと、太いな~と思いました。

内袋のサイズ(下記基本情報参照)が大きいので、フライパンは26cmを使用しました。

ゆでたらボウルに開封して、よく混ぜてタレを絡ませたら完成です。

業務スーパーのチャプチェのアップ写真写真は見栄え良く野菜を表面に出しています。

食感があるのはにんじんかな。

冷凍すると繊維が壊れるのでへにゃへにゃになるのは仕方ないのかも。

そういうところはレトルト感が出ています。

業務スーパーのチャプチェを大皿から小皿に取り分けた写真味は先にお伝えした通り、甘めで子供たちもよく食べてくれました。

夫は(業務スーパーのチャプチェだと知らず)野菜が少ないなとは言ってましたが、レトルトだとは気づかなかった様子。

タレが混ざりこんでしまうので、水っぽさはなし。

翌日も固まりになってなくて、レンチンで美味しく食べられます。

ちょっと味付けが濃いかもしれませんが、ごはんによく合います♪

野菜のシャキっと感が欲しい人は野菜を追加するのもいいと思います。

私はチャプチェを作るときは牛コマやピーマンを入れるので、別途炒めた野菜を追加して白ごまを振ると見栄えがさらに良くなるよ!

ただし入れすぎると薄味になるので注意。

業務スーパーのチャプチェ詳細

業務スーパーのチャプチェのパッケージ裏写真業務スーパーのチャプチェの詳細を紹介します。

基本情報

業務スーパーのチャプチェを横から見た写真
名称冷凍チャプチェ
商品名韓国家庭の定番料理 チャプチェ
パッケージ
サイズ
31×25×2cm98
内袋サイズ23×20×2cm
原産国韓国
販売状態冷凍

業務スーパーのチャプチェは平べったく大きいパッケージ(手触りつるつるで気持ちいい!)に入っていて、長期保存できるとはいえ冷凍庫に入れ続けるにはちょっと不便な形。

使う前の購入をおすすめ。

100gあたりの栄養成分表示

業務スーパーのチャプチェのカロリーなど
エネルギー113kcal
たんぱく質0.7g
脂質1.3g
炭水化物24.7g
食塩相当量1.1g

春雨はダイエットに向いているヘルシー食材。

ゆでるとカロリーも糖質もぐっと下がりますが、それでも炭水化物が24gあるのでダイエッターは注意すべき。

賞味期限・原材料

業務スーパーのチャプチェの原材料
賞味期限2021年5月18日(購入から約11か月)
原材料春雨、野菜(玉ねぎ、もやし、ニラ、ニンジン、えのき)、調味液(しょうゆ、ぶどう糖、砂糖、食塩、その他)、ごま油、錦糸卵など

とにかく平べったく大きいので、長期保存は不向きですよー!

内容量・値段

業務スーパーのチャプチェの内容量
内容量320g
値段298円(税別)

320gはメインのおかずにするなら大人2人分程度です。

たくさん食べるとむつこいかもしれないので、サブで大人3~4人前がいいかなと思います。

まとめ:業務スーパーのチャプチェは野菜少なめだけど固まらないので食べやすい

業務スーパーのチャプチェのパッケージ写真今回は業務スーパーのチャプチェを紹介しました。

全体的な評価としてはすぐに作れるので時間がないときでも便利…だけど冷凍庫に保存するにはちょっと不便な形。

味はやや濃いめ、野菜量が少なくへにゃってはいるけど冷めても固まらないのでいいかなと思います。

どうせ加熱するだけで作れるのだから厚み倍になっても半分の大きさにはならないものだろうか、それだと保存しやすいのになー!

興味がある人は購入してみてね!

我が家次回購入した時は野菜追加してみます!

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