業務スーパーのビストロカナッペは箱入りの冷凍食品で最高のおつまみです。
オーブントースターで焼くだけの簡単調理ですが生地がパイ生地のため焼くだけなのにコツがいるなと感じたのでシェアします！
値段は240g348円、上手に焼けたら大満足の出来になりますよ＾＾
業務スーパーのビストロカナッペをふっくらパリパリに焼くコツも紹介しています。
目次
業務スーパーのビストロカナッペを上手に焼くためにやってはいけないこと
業務スーパーのビストロカナッペを上手に焼くためにやってはいけないことを先に紹介します。
ここを読む前にビストロカナッペを冷凍庫から出してしまった人はもう一度冷凍庫へ入れてくださいね。
業務スーパーのビストロカナッペは焼くだけなのに注意が必要な訳は「生地がパイ生地だから」
パイ生地は解凍すると柔らかくヨレヨレになるので、扱いが難しくなります。
それだけでなく、パイ生地は温度が上がると上手に膨らまなくなります。
パイ生地について詳しくは業務スーパーのパイシートの記事を読んでくださいね。
失敗作も掲載しています＾＾；
解凍してはいけない
業務スーパーのビストロカナッペは冷凍のままオーブントースターで調理する商品です。
業務スーパーの冷凍食品は解凍してから調理しても問題ないものもたくさんありますが、ビストロカナッペは解凍NG！
冷凍のままオーブントースターで焼いてくださいね。
焼くコツは次で紹介します。
オーブントースターのトレイを使ってはいけない
トースターのトレイを使うと生地が膨らまず失敗しました！！
でもこの失敗は修正がきくので安心してくださいね。
トレイをのけて、そのままトースターに入れて加熱するとちゃんと生地が膨らみました。
ちなみにトッピングが崩れる事故はありませんでした。
常温に戻してオーブントースターに入れた場合や、トレイのまま焼いて生地がきれいに膨らんでないとトッピングが崩れるので気をつけてくださいね。
業務スーパーのビストロカナッペを上手に焼くコツ
先ほどの注意点を踏まえて、業務スーパーのビストロカナッペを上手に焼くコツを伝授！
冷凍庫から出したら速やかに焼く
先にも紹介した通り、パイ生地は温度が上がってくるとうまく膨らまなくなります。
冷凍庫から出したら速やかに焼きましょう。
冷凍状態だと生地がふにゃることはないのでトレイやアルミホイルなどは敷かずそのままインですよ。
パッケージ裏の焼き方に記載されているように、オーブントースターを予め予熱しておくとスムーズに加熱スタートできます。
生地が十分に膨らむまで加熱する
パイ生地が少し膨らんだくらいでオーブントースターから出してはいけません。
パイ生地は層になっているので膨らむと結構高さが出ます。
十分に加熱しないままオーブントースターから出すと、生地の半分が生焼けで膨らんでいないこともあります。
生焼けはぐにゅっとしていて最高にまずいです。
せっかくのおしゃれ料理なので十分に加熱しましょう。
焦げそうだったらアルミホイルをかぶせる
業務スーパーのビストロカナッペをオーブントースターで生地が十分に膨らむまで加熱していると、途中で焦げそうになることがあります。
写真は見事に焦げています（汗
そんなときはアルミホイルをかぶせて焦げを防止してくださいね。
オーブントースターは電子レンジと違って外側から加熱するので、中まで温まるのに時間がかかります。
外側が美味しそうに焼けていても中まで加熱できるまで焼きましょうね！
（特にトッピングは十分に焼かないと冷たくてテンションガタ落ちです）
業務スーパーのビストロカナッペを徹底レポート
実際に食べてみたので感想を紹介したいと思います。
結論から言うと上手に焼けた（失敗してもリカバリできた）ので、最高においしく食べることができました。
カナッペって何？
カナッペはパンやクラッカーの上に野菜や肉、チーズなどを乗せたフランスの軽食です。
似たものにブルスケッタ（イタリア料理）がありますが、ブルスケッタは焼いてあるものを指します。
でもイタリアンカナッペやブリティッシュブルスケッタなどアレンジ様々なのでパンやクラッカーにトッピングを乗せた料理のイメージですね＾＾
パッケージはおしゃれだけど開けてびっくり
業務スーパーのビストロカナッペ、ネーミングだけで買いそうですがそのパッケージも魅力的。
だけど開けてびっくり、そういうタイプなのね…
てっきり1個ずつトレイとかに入っていると思い込んでいたので乱雑さに衝撃。
内袋から出してお皿に並べてみました。
この状態から本当にパッケージのように美味しそうに焼きあがるのかしら、、正直不安になる見た目ですw
トースターで焼くのは時間がかかった
パッケージ裏では予熱したオーブントースター1200Wで4個あたり約15分との記載があります。
でも12個を一度に焼いても15分かかりませんでしたよ。
我が家のオーブントースターは1000Wが最大なので、1000Wにして二段に並べて10分加熱。
パイ生地の膨らみが甘かったのでさらに＋3分。
途中で焦げ始めましたがなんとか焼けましたw
途中ずっと見ておかないといけなかったのでおすすめは↓のオーブン。
1パックまるごと焼きたいならオーブンをおすすめ
オーブンだと1パックまるごと調理できますよ！
- オーブンを230度に予熱しておく
- 天板にクッキングシートを敷いて業務スーパービストロカナッペを並べる
- オーブンで5分～8分焼く
オーブントースターで焼いてもオーブンで焼いても、上手に焼けるとサクサクに仕上がります。
業務スーパーのビストロカナッペを食べた感想
業務スーパーのビストロカナッペは3種類の味があります。
- トマト&モッツァレラ
- リコッタ&ほうれん草
- パプリカ&ブラックオリーブ
オリーブを食べる習慣がない我が家は問答無用でパプリカ&ブラックオリーブが残りましたw
ほかの味を比べてシンプルな味だったからかもしれません。
トマト&モッツァレラは見た感じ明太子みたいですがさっぱりしていて食べやすいので癖になる味。
モッツァレラチーズが入っていますが伸びるわけではありません。
リコッタ&ほうれん草はリコッタチーズの風味抜群でした。
実物はかなり緑色ですがほうれん草の味はあまりしないので、ほうれん草が苦手な子供でも食べられますよ。
トッピングの量と生地の割合もちょうどよく、ビールやワイン、チューハイなどどんなお酒にも合います。
業務スーパーのビストロカナッペ詳細
業務スーパーのビストロカナッペの詳細です！
基本情報
| 名称 | 冷凍カナッペ |
|---|---|
| 商品名 | ビストロカナッペ |
| 原産国 | フランス |
| パッケージ サイズ | 約18.5×18.5×4.5cm |
| 1個のサイズ | 4cm四方 |
| 販売状態 | 冷凍 |
箱入りですが保存は箱から出さずにがおすすめです。
箱から出して保存すると生地が割れたり、庫内の温度変化を受けやすくなって変形やカナッペ同士がくっついたりします。
100g当たりの栄養成分表示
| エネルギー | 266kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.3g |
| 脂質 | 17.0g |
| 炭水化物 | 24.0g |
| 食塩相当量 | 1.0g |
カロリーはありますが個人的には1人で1パック食べてもOKの数値ですw
おつまみとして焼いている間にスープやパスタを準備して1食完成☆
賞味期限・原材料
| 賞味期限 | 2021年11月19日（購入から約1年7か月） |
|---|---|
| 原材料 | 【トマト&モッツァレラ】小麦粉、マーガリン、トマトピューレ、エメンタールチーズ、モッツァレラチーズ、ホエイパウダー、バジルなど 【リコッタ&ほうれん草】小麦粉、マーガリン、ほうれん草、リコッタチーズ、ホエイパウダー、チアシードなど 【パプリカ&ブラックオリーブ】小麦粉、マーガリン、パプリカ、ブラックオリーブ、トマトピューレ、フライドオニオン、オリーブオイルなど |
どうしても台になるパイ生地の量が多めです。
内容量・値段
| 内容量 | 240g |
|---|---|
| 値段 | 348円 |
1個あたり20g、約30円。
数えてみると13個入っていました。
表記が個数ではなくグラムのものは、業務スーパー商品はよく間違いがあります…今回は得した気分！
家族4人で食べましたが量もコスト的にもありかなと思います。
業務スーパービストロカナッペまとめ
業務スーパーのビストロカナッペはおしゃれなパッケージで目を引く商品。
冷凍状態の商品はともかく、上手に加熱できたら冷凍食品とは思えないクオリティに仕上がります。
でもたしかに美味しいのですが、たまにはデパ地下惣菜やちょっとオシャレな一品料理を楽しみたいと思いませんか？
ただ豪華なだけなら費用が気になりますが、伊勢丹ドアのお試しセットなら5,000円相当の伊勢丹グルメが半額以下の1,980円で注文できますよ♪
中身は食事が20分で作れるミールキットやデパ地下惣菜、ホレンディシェのバウムなど全10点。
買い切りなので勝手に定期契約される心配もなく、私は安心して試せました☆
業スーは経済的には助かりますが、私は「たまには美味しいもの食べたいな」という気持ちになったときに注文してみました。
結果、品質が高く新鮮な食材が食べられたし、家族がとても喜んでくれたので、注文してみてよかったですｗ
普段節約している私自身も、味もコスパも大満足でした。
レビューもしているので、気になった人は併せてチェックしてみてくださいね。
