業務スーパーの杏仁豆腐が売ってないので店員に聞いてみたら、入荷予定がなく今後のことはわからないと言われました（汗
しかし2022年6月に1年ぶりくらいに業務スーパー杏仁豆腐を発見・購入したのでレビューします。
一時回収とのうわさが流れましたが私自身そのようなうわさを聞いたことはなく、あまりにも人気で売ってないことが続いたからかな？と思います。
杏仁豆腐といえばカルディが人気ですが業務スーパーにも今回紹介している紙パックシリーズ以外にひし形のものも存在します。
残念ながら通販では紙パックシリーズは購入できないのですが、店舗に行くと必ず取り扱っているのでチェックしてみてくださいね♪
目次
業務スーパーの杏仁豆腐が売ってないので店員に聞いてみた結果
業務スーパーの杏仁豆腐は、我が家の最寄り店からは2021年夏くらいからぱたりと見かけなくなり、最寄り店では牛乳パックスイーツの売り場自体が縮小されてしまいました。
店員に聞いてみたところ、以下の回答でした。
- 現時点で入荷の予定はない
- 今後のことはわからない
行くたびにチェックしていましたがなかなか入荷せず、諦めかけていた2022年の6月に大量入荷しているのを発見！
購入したのでレビューしますね！
業務スーパー杏仁豆腐を1年ごしで入手！レビュー
1年間探し続けても見つからなかった幻の業務スーパーの杏仁豆腐を入手！
毎月、時には毎週のように業務スーパーに通い続けてようやく牛乳パックシリーズの杏仁豆腐を購入できました！
今までも何度も牛乳パックシリーズの商品を取り上げてきましたが、杏仁豆腐だけはなかなか入手することができませんでした。
そんな念願の業務スーパーの杏仁豆腐の紹介をしていきます♪
- 7～8人前（1kg）入り
- ほかの紙パックスイーツと違って取り出しにくい
- 乳白色で杏仁独特の香り
- モチモチ食感で味は甘め
- 取り出しに失敗した部分を杏仁パフェにアレンジしてみた！
- 冷蔵保存はコツがいる
- 冷凍保存もできる
1つずつ紹介していきますね！
7～8人前（1kg）入り
業務スーパーの杏仁豆腐は7～8人前と大容量！
杏仁豆腐好きにはたまらない量ですよね＾＾
手に持った時のずっしり感は何度経験しても感動します…。
業務スーパーの杏仁豆腐(1kg)買ったら思った以上に多かった笑
美味しそう🫶 pic.twitter.com/SQ6PiW1hSD— てふらむ🍀🐑 (@Chotohituji) May 16, 2022
こんな夢のようなフルーツポンチも！
1kg分の杏仁豆腐を小分けに食べるのもよし、一気に食べてしまうのもよし！
お好みの食べ方で堪能してください。
ほかの紙パックスイーツと違って取り出しにくい
業務スーパーの杏仁豆腐はほかの紙パックシリーズの中で一番取り出しにくい…。
実際に取り出してみた画像がこちら！
紙パックを開けて斜めにしてみると、ナイフを入れなくても隙間が空きました！
なのでお皿に出してみると…
全部取り出したと思ったのですが、右のほうがつぶれてしまっている？
紙パックの中を覗いてみると5cmほどの杏仁豆腐が残っていました。
業務スーパーの杏仁豆腐は崩れやすいので、牛乳パックから取り出すのが少し大変。
私は上の写真のように、いつも途中で割れてしまいます。
乳白色で杏仁独特の香り
業務スーパーの杏仁豆腐の香りは杏仁独特の香り！
パッケージを開けると杏仁豆腐特有の香りがふんわりと漂います。
独特な香りがしっかりとするので苦手な人にはお勧めできません；
私は杏仁豆腐もこの独特の香りが大好きで、パックを開けるだけで幸せな気分になりました笑
見た目も乳白色で見た目も香りも完全に杏仁豆腐！
モチモチ食感で味は甘め
業務スーパーの杏仁豆腐は甘くてもっちり食感☆
少し独特の弾力感があり、ほんのりとした優しい甘みとミルキーな味わい！
杏仁豆腐独特の薬のような風味は香りから想像するよりはありませんでした。
本格的な杏仁豆腐ではありませんが、癖がなく食べやすくなっています☆
ミルキーな甘みが苦手な人は、炭酸水を入れるとさっぱり食べることができます。
ツルっとした食感ではなく、パッケージのうたい文句のようにもっちりとした食感。
少し硬めでもたもたしたか感じで新食感でした。
取り出しに失敗した部分を杏仁パフェにアレンジしてみた！
業務スーパーの杏仁豆腐を使って杏仁パフェを作ってみました！
パッケージ裏に簡単なレシピが記載されているので、再現して作りました。
取り出しに失敗して牛乳パックに残ってしまった部分を杏仁パフェにしてみました。
残っていた杏仁豆腐を鍋に入れて中火にかけます。
今回は鍋で溶かしましたが、電子レンジで500Wで約5分加熱して溶かすこともできますよ！
崩しながら、中火でゆっくり溶かしていきます。
焦って強火にしてしまうと鍋が焦げ付いてしまうので、かき混ぜながらゆっくり溶かしてくださいね。
固形の部分が残っていないか確認しながら完全に溶けたことを確認したら、紙コップに均等に分けます。
固形の部分が残っていても、多少食感が違うだけで味に問題はありません！
冷蔵庫に入れて2～3時間ほど冷やしてフルーツや、ホイップクリームをトッピングしたら完成です！
杏仁豆腐を溶かして固めるだけですが、パフェにすると贅沢感がありますね。
フルーツとの相性もいいのでぺろりと完食！
苦手かな？と思っていたのですが子供たちもおいしいと完食してくれました＾＾
使用したフルーツのシロップを杏仁豆腐と混ぜ合わせてフルーティーな味わいのパフェにすることもできます。
他にも溶かした杏仁豆腐に生クリームや果実酒などの甘めのお酒を入れると、なかなかリッチな味わいで大人の杏仁豆腐を楽しめそう♪
オリジナル杏仁豆腐を試してみてください！
冷蔵保存はコツがいる
紙パックシリーズはパックを閉じるのが難しい…。
パックの開け方の⑤のように閉じようとしても浮き上がってしまったり、口がボロボロになって少し不衛生になることも。
パッケージ通りにたたむと浮き上がってくることがあるので、養生テープを貼ってみたのですが、水滴がついているためうまく貼れませんでした。
きれいに取り出せなかった場合や、容器の口が杏仁豆腐で汚れてしまった場合は、お皿に乗せて保存するのがいいですよ。
深さがあるお皿で保存すると、こぼれにくいですが次に使うときに取り出しにくいです。
崩れやすいので、浅いお皿で保存すると使いやすいですよ。
※お皿の上でつるつる滑るので注意！
冷凍保存もできる
業務スーパーの杏仁豆腐は冷凍保存も可能！
ラップで包んでジップ付きの袋に小分けにして入れて冷凍保存すれば、冷蔵保存より少し長めに保存することができます。
1kgと大容量なので短期間で食べきることは難しいので、冷凍保存で少しでも長く保存することをオススメします。
解凍せずにシャーベット感覚で食べても美味しいですよ！
業務スーパーの杏仁豆腐詳細
業務スーパーの杏仁豆腐の詳細を紹介します。
基本情報
| 名称 | 杏仁豆腐 |
|---|---|
| 商品名 | 杏仁豆腐 |
| 内容量 | 1kg |
| パッケージ サイズ | 約7x7x20cm |
| 製造者 | 豊田乳業株式会社 |
| 販売状態 | 冷蔵 |
業務スーパーの杏仁豆腐は大容量！
店舗に並んでいないことも多いので、見つけたらぜひ購入してみてください。
賞味期限・原材料
| 賞味期限 | 2022年7月30日（購入から約1か月半） |
|---|---|
| 原材料 | 砂糖(タイ製造)、乳等を主要原料とする食品、脱脂粉乳、果糖ぶどう糖液糖、コーンスターチ、ゼラチン／甘味料(ソルビトール)、ゲル化剤(カラギナン)、乳化剤、塩化K、香料、(一部に乳成分・ゼラチンを含む) |
賞味期限は購入後約1か月半と少し短め。
開封後は1週間以内に食べきることをオススメします。
値段
| 値段 | 税込み268円 |
|---|
8人前で換算してみると1人当たり約34円と激安ですね。
100gあたりのカロリーなど
| エネルギー | 80kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.1g |
| 脂質 | 0.7g |
| 炭水化物 | 16.9g |
| 食塩相当量 | 0.1g |
