and ethicsのアサイーパウダーはフリーズドライで、市販のアサイーパウダーとは全く違うパウダーです。
原材料はスーパーフードのアサイーとお米の乳酸菌のみ。
アサイーに含まれる「プルーンの約58倍の鉄分」と、美容成分を自然発酵の生きた乳酸菌で届けてくれる次世代型の鉄分ケアアイテムです。
一般的な甘酸っぱいアサイーパウダーではなく、オリーブオイルのようなコクがあるため、料理や調味料として以下の使い方ができますよ^^
- ご飯のふりかけ
- お味噌汁
- 納豆のトッピング
- カレーライスの隠し味(コクUP)
- パンケーキに混ぜ込む(乳酸菌でふっくら)
- ヨーグルトにかける
- 牛乳に入れる
半信半疑で試してみたのですが、「これがアサイー?!」とびっくりするソフトな口当たりでした!
この記事ではand ethicsのアサイーパウダーを徹底レビューします★
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目次
and ethicsのアサイーパウダーを徹底レビュー
このアサイーパウダーの正式な名前は「アサイー×お米の乳酸菌POWDER」
and ethicsは「アンドエシック」と読み、3児ママでモデルの滝沢眞規子さんがプロデュース。
日本で初めてアサイーを発売した「フルッタフルッタ」と自然発酵研究所「COBO」の共同開発で誕生したアイテムです。
さっそくレビューしていきますね!
先にざっと紹介すると以下の7つのポイントにまとめられます。
- 1箱20包入りのフリーズドライパウダー加工食品
- 原材料はアサイーとお米の乳酸菌のみ(添加物不使用)
- プルーンの約58倍!鉄分が豊富
- シンプルなオイル風味で食べやすい
- 持ち運びOK、小分けでも使える
- 妊婦も子供も食べられる
- いろんな食べ方を写真で紹介
1箱20包入りのフリーズドライパウダー加工食品
梱包は平たいグレーのスタイリッシュな箱で、中にはアサイーパウダーが20包入っています。
1包1.5g入りで、紫色のスティックの封は手で切ることができ、1回で全量使わないときはクルクルと折りたたんで保存できますよ。
and ethicsのアサイーパウダーはフリーズドライパウダー加工食品です。
フリーズドライ製法は一般的な乾燥方法ではなく、一度凍結させてから乾燥させるため次のようなメリットがありますよ^^
- 食品の成分を壊しにくい
- 風味を生かしやすい
だから、栄養を余すことなす摂ることができるんです。
初回同梱品は以下の2点。
- 冊子
- 専用スタンド
専用スタンドは組み立て式で、アサイーパウダーをスッキリおしゃれに収納できます。
原材料はアサイーとお米の乳酸菌のみ(添加物不使用)
and ethicsのアサイーパウダーは見た目や指で触った感じでは、ゆかりのふりかけに似ています。
冒頭でも書きましたが、原材料はアサイーとお米の乳酸菌のみ。
添加物は一切不使用で、100%自然由来の食べ物からできています。
スティックの中身をお皿に出してみると、アサイーパウダーに白い粒が混ざっています。
これはお米の乳酸菌の米・米麹で、山形県で栽培されている無農薬玄米が使われていますよ^^
ちなみにアサイーはブラジル産。
プルーンの約58倍!鉄分が豊富
アサイーにはプルーンの約58倍の鉄分が含まれています。
鉄分は不足していてもなかなか自覚がないので、なんだか調子が狂うなと思ったら貧血気味だった!ということもあります。
かといってサプリや鉄分ドリンクは飲みやすいものがなかなかないので、自然と摂れるっていいですよね^^
そう、このアサイーパウダーは、一般的なアサイーパウダーとは全然違うんですよ。
食べてみた感想を次に紹介しますね。
シンプルなオイル風味で食べやすい
開封してみると、匂いは特に感じませんでした。
ひとまず無糖ヨーグルトにかけて食べてみたのですが、ヨーグルトの味を損なわず、かつオリーブオイルのようなうま味を感じました。
(オイルっぽさは当然ありません)
といってもきつくなく目立たないので、「これが料理に使える秘密なんだ」とすぐにわかりました^^
写真ではトッピングにしていますが、かき混ぜてなじませると薄紫色のヨーグルトになります。
パウダーのザラザラした感じは感じないので、見た目的には色がついただけのように見えます。
and ethicsのアサイーパウダーの味自体がシンプルだから、和食や薄味料理にも適しているんですね!
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持ち運びOK、小分けでも使える
and ethicsのアサイーパウダーはスティック状に梱包されているので、持ち運ぶこともできますよ。
朝食べる時間がない人は出先の食事時にサッと振りかけられるのも嬉しいですね。
妊婦も子供も食べられる
and ethicsのアサイーパウダーは食品なので、妊婦も子供も食べることができます。
一般のアサイーパウダーはヨーグルトやアサイーボウルくらいしか食べる方法がありませんが、
このアサイーパウダーはオイル系の風味なのでどんな料理にも使うことができます。
これまで鉄分サプリが続かなかった人でも安心して食べられますよ^^
いろんな食べ方を写真で紹介
and ethicsのアサイーパウダーは熱に強いので、料理に使ってもOK。
(上の写真はスムージーにトッピングしたものです)
いろんな食べ方をしてみたので、写真で紹介します。
コーヒー・カフェオレ・スムージーなどドリンク
手軽に摂取できるのがコーヒーですね^^
もちろんコーヒーの風味を邪魔しないので、普段飲んでいるコーヒーと何ら変わりは感じませんでした。
他にドリンクでいえば、牛乳や豆乳、スムージーもおすすめです。
ホットケーキ
- ホットケーキミックス…200g
- 水(牛乳や炭酸水でもOK)…100ml
- 卵(Mサイズ)…1個
- and ethicsのアサイーパウダー…1包
アサイーパウダーを生地に混ぜ込んで焼きました。
見た感じは紅茶ホットケーキのように、生地の中に黒っぽい点々が見えます。
我が家ではふっくらさせるために牛乳の代わりに炭酸水を使うのですが、
and ethicsのアサイーパウダーにも入っている乳酸菌は生地をふっくらさせる役割があるので、ふかふかに焼き上げることができましたよ。
色は混ぜる量によって濃さが変わりますが、ホットケーキの甘みや風味が失われることはなく、そのままです。
見た目は少し黒っぽくなりますが、ジャムや生クリームをトッピングすれば逆に映えますね^^
アイスやかき氷のトッピングにもいいなと思いました!
納豆
and ethicsのアサイーパウダーは豆類と相性がいいとのことで、公式サイトに書かれていた方法を真似してみました。
普段食べている納豆の見た目が変わって、新鮮でしたよ。
冷奴やサラダにも合いそうですね。
味噌汁
コーヒーならまだわかるけど、味噌汁ってどうなの?と思っていたのですが意外と抵抗なく飲めました!
インスタを見るとコーンスープやオニオンスープにトッピングしている人もいますよ☆
白米
ゆかりのふりかけみたいですね(*´艸`*)
ふりかけただけでは食べにくい、という人は塩を少しふると美味しく食べることができますよ。
見た目が許容できたら、焼き魚や煮物にも使えそうです。
カレーやチャーハンだと、混ぜ込んでしまえばわからないですね。
料理の邪魔をしないアサイーパウダーって使い勝手が抜群だなって感じました。
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▲どんな料理やお菓子にも合う▲
and ethicsのアサイーパウダーの栄養成分や賞味期限
先ほどは鉄分しか書きませんでしたが、ほかの栄養成分も豊富なので賞味期限とともに紹介しますね。
パッケージ裏に書かれていますよ。
1袋1.5gあたりの栄養成分
エネルギー | 9kcal |
---|---|
たんぱく質 | 0.13g |
脂質 | 0.76g |
炭水化物 | 0.54g(うち糖質0.26g、食物繊維0.28g) |
食塩相当量 | 0.001g |
鉄 | 0.05mg |
カルシウム | 4.71mg |
マグネシウム | 2.88mg |
ビタミンB1 | 0.004mg |
ビタミンB2 | 0.006mg |
ビタミンE | 0.47mg |
5大栄養素以外に鉄分、カルシウムやマグネシウム、ビタミンも入っていますよ。
ちなみに以下の成分も入っています。
ポリフェノール | 31.5mg |
---|---|
オメガ3(α-リノレン酸) | 0.005g |
オメガ6(リノール酸) | 0.08g |
オメガ7 (パルミトレイン酸) | 0.02g |
オメガ9(オレイン酸) | 0.40g |
オメガ3、6は体内で作ることができず、食べ物から摂取する必要がある必須脂肪酸。
オメガ7は3や6の弱点をカバーする一価不飽和脂肪酸で、オメガ9はオリーブオイルの主成分ですよ^^
いずれも身体にいいとされる栄養素ですが、オイルに含まれる栄養素なのでそれぞれを同時に摂取することはなかなか難しいです。
そんな成分が一度で体内に取り込めるのが、このパウダーのいいところ。
モデルの滝沢眞規子さんがこだわっただけありますね☆
賞味期限
賞味期限は、手元に届いてから約半年です。
1包を分割で使っても安心ですね^^
and ethicsのアサイーパウダーを最安値で注文する方法
and ethicsのアサイーパウダーが最安値で注文できるのは公式サイトです。
公式サイト以外も探してみましたが見当たりませんでした。
唯一、メルカリに出品されていますが2,000円以上しますし、口にするものなので一度他人の手に渡ったものはおすすめはしません。
公式サイトでは現在先着5,000名限定で、初回70%OFFの1,800円(消費税・送料込み)で手に入れることができますよ。
公式サイトだと初回注文時に、専用スタンドがもらえます。
(2回目以降も毎回20%OFFの4,800円)
定期購入ですが継続回数に決まりはないので、もし口に合わない場合はマイページから解約することもできますよ。
受け取ったあとしつこい勧誘などはなかったので、安心して試せました^^
初めて口にするものは自分に合うかどうかわからないので、気軽に試せる値段で嬉しかったです。
鉄分不足はいろいろな弊害を引き起こしますし、意識的に鉄分を摂るのはなかなか難しいんですよね。
だからこそ日ごろからケアをして、滝沢眞規子さんのようなキレイな40代を目指したいですね♪
アサイーや乳酸菌に興味がある人は公式サイトをチェックしてみてくださいね。
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